В Україні фіксують новий виток здорожчання продуктів — цього разу підвищуються ціни на соняшникову олію.За даними експертів, за останній місяць середня вартість літра зросла майже на 15%. У магазинах ціна коливається від 65 до 80 гривень за пляшку. Основною причиною здорожчання є зниження врожаю соняшнику в 2025 році. Через несприятливі погодні умови аграрії зібрали менше сировини, а отже, зменшився і обсяг виробництва олії. До прикладу, влітку 2025 року фермери Херсонщини зафіксували загибель росин – соняшник постраждав через спеку та відсутність опадів.
Ситуацію погіршило руйнування Каховської ГЕС, яке практично позбавило південь України системи зрошення. Аграрії мають величезні втрати. Крім цього, на ціну вплинули зростання вартості пального, логістики та коливання курсу долара. Переробні підприємства змушені покривати збільшені витрати, що й відображається на кінцевій вартості продукту для споживачів. Аналітики зазначають: ситуація на ринку залишається нестабільною. У разі дефіциту сировини ціни можуть зрости ще більше. Фахівці вважають, що вартість олії й далі збільшуватимуться, але не через брак сировини, а через економічні фактори. Восени літр може коштувати близько 90-100 грн, особливо в преміальних торгових мережах. Споживачам радять купувати продукти в межах потреби та не робити зайвих запасів. А виробникам – шукати можливості для оптимізації витрат, аби стримувати подальше зростання
Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
