Ціни знову злетіли вгору. Цього разу на м’ясо. Ці тенденції вже зараз відчутні на ринках Закарпаття. Ціни на свинину коливаються залежно від частини. Корейка коштує від 250 до 300 гривень за кілограм, свиняча шия — від 260 до 330. Фарш продають від 140 гривень, м’якоть — від 210 гривень за кілограм.
Яловичина залишається найдорожчою. Кілограм м’яса без кістки на ринках коштує від 420 до 800 гривень, телятина — від 600 гривень за кілограм. У 2026 році ціни на м’ясо та яйця в Україні формуватимуться під тиском зростання витрат на корми, енергоресурси, нові стандарти утримання тварин і біологічні ризики. Найбільші цінові сюрпризи наразі спостерігаються у сегменті свинини та яєць, тоді як яловичина й надалі залишатиметься найдорожчим видом м’яса. Покупці кажуть, що дорого. Люди зупиняються біля прилавків, запитують ціну, але часто йдуть без покупки або беруть значно менше. Зізнаються — свинину купують уже не так часто, здебільшого лише до свят. Про здорожчання розповідають і продавці яєць. Наразі за одне куряче яйце просять біля 7 гривень. Кажуть, що така тенденція зберігатиметься і надалі. Продавці пояснюють подорожчання зростанням витрат на утримання тварин, корми та електроенергію. Водночас споживачі наголошують, що доходи не встигають за цінами, тож м’ясо для багатьох українських родин поступово стає менш доступним.
Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
