Червонокнижні буйволи дають можливість закарпатцям виготовляти добре відомі у Європі сири: на Хустщині, у селі Вертеп, взялися за відновлення популяції цих тварин. Саме на буйволів покладають надію у відродженні сиромолочної справи фермер Михайло ГІНЦЯК, доярка Ольга СКОРОНДЯК і сировар Жанна МАМОНОВА. А про подробиці у них дізнавалися Тетяна ШІМОН і Валерій МІХЛІЧЕНКО.
Тиса-1
Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
