Документ передбачає розвиток партнерства у сфері освіти, практичної підготовки та наукових досліджень у галузях виноградарства, виноробства і туризму. Метою співпраці є підготовка висококваліфікованих фахівців шляхом поєднання теоретичного навчання з практичним досвідом, а також поглиблення взаємодії між університетом і бізнесом.
Ректор УжНУ Володимир Смоланка наголосив на актуальності підписання документа: «Сьогодні підписано важливий меморандум для розвитку університету — як для його сьогодення, так і для майбутнього. Угода з нашими партнерами, компанією “Шато Чизай”, передбачає широкий спектр співпраці, насамперед у сфері виноградарства та садівництва. Майже десять років тому на університетській ділянці було висаджено виноград, і нині ми виготовляємо власне вино, тому така взаємодія є для нас особливо цінною. Передусім співпраця спрямована на посилення освітнього процесу. Завдяки авторитету та професійним зв’язкам наших партнерів до навчання планується залучати провідних фахівців із Франції, Угорщини, Італії та інших країн. Їхній досвід стане безцінним для студентів.
Підписання меморандуму важливе і для розвитку Закарпаття. Виноробство в регіоні активно розвивається, зростає кількість як великих виробників, так і крафтових господарств. Ми переконані, що випускники університету поповнять ринок кваліфікованими фахівцями. До того ж ця спеціальність щороку стає дедалі популярнішою, що свідчить про її актуальність для регіону та відповідність його природним умовам і традиціям».
У межах меморандуму студенти УжНУ матимуть можливість проходити освітні семінари та виробничу практику, ознайомлюватися з повним циклом виробництва вина — від вирощування винограду до розливу готової продукції, брати участь в освітніх модулях на виноградниках і виробничих потужностях компанії, а також долучатися до екскурсійно-освітніх програм і професійних дегустацій.
Навчальний процес у межах Chateau Chizay Academy забезпечуватимуть провідні фахівці галузі, технологи, агрономи та міжнародні експерти з багаторічним досвідом роботи в Україні та країнах ЄС. Серед ключових напрямів співпраці — спеціалізовані заняття на виноградниках, ознайомлення з сучасними технологіями ферментації, витримки та контролю якості, освітньо-екскурсійні програми із сенсорного аналізу та культури споживання вина, а також виконання практичних завдань з аналізу якості винограду та готової продукції.
Для УжНУ реалізація проєкту стане можливістю посилити практичну складову навчання та підвищити конкурентоспроможність випускників на ринку праці. Для компанії «Шато Чизай» співпраця сприятиме розвитку галузевої освіти та формуванню кадрового резерву.
Ганна Фельцан,Інформаційно-видавничий центр
Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
