У замку Паланок відкрили унікальну цукерню з солодощами за історичними рецептами

У замку Паланок у тестовому режимі розпочала роботу замкова цукерня «Майстерня солодощів». Новий гастрономічний простір пропонує відвідувачам скуштувати солодощі, створені за мотивами рецептів XV–XVII століть.



Основна концепція цукерні полягає у відтворенні смаків минулих епох. Для виготовлення цукерок і печива використовуються інгредієнти, які були популярними кілька століть тому: горіхи, сушені фрукти, ягоди, мак, мед та інші натуральні продукти. При цьому какао та шоколад, які в той час ще не набули поширення в регіоні, у традиційних рецептах не використовуються.
Відвідувачі мають можливість спостерігати за процесом виготовлення солодощів через скляну вітрину. Готову продукцію можна придбати на вагу або у подарункових коробках.
Окрім історичних смаколиків, у цукерні представлені й сучасні ласощі, зокрема фрукти в шоколаді. До десертів гостям пропонують широкий вибір напоїв — 12 видів кави та чай.
«Майстерня солодощів» розташована у верхньому дворі замку, ліворуч від скульптури князя Корятовича, поруч із мануфактурою парфумів. 


TelgramПідписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook
рейтинг: 
  • Подобається
  • 0
Залишити коментар