Кулінарні традиції Срібної Землі: закарпатець похизувався власним виробництвом леквара

Світлинами у соцмережах полілився закарпатець з Королівської громади Василь Івашко.







"Процес варіння сливового повидла (леквара) - цікаве явище в сільських регіонах Закарпаття. Саме в ці вересневі дні ще є можливість побачити давній процес приготування цього сливового солоду, що занесено до регіонального реєстру нематеріальної культури нашої області. Такий леквар, зварений без цукру, позитивно впливає на здоров'я людини. Він може продовжити вам життя і усунути шлункові проблеми, якщо готувати  його так, як було традиційно: слива і без цукру.

Підписуйтесь та читайте новини Закарпаття у нашому Телеграм-каналі та нашій сторінці у Facebook